PLAN DE ESTUDIOS QUE OFRECE LA UAS EN LA CARRERA LIC.ING.BIOQUIMICA

Plan de Estudios

#	Clave	Asignatura	Hrs. Teoría	Hrs. Práctica	Total Hrs.	Requisitos
Semestre 1
1	0034	Física con laboratorio	5	2	7
2	0035	Química gral con laboratorio	5	2	7
3	0027	Matemáticas I	5		5
4	0031	Álgebra lineal	5		5
5	0033	Laboratorio de química analítica	5	2	7
Semestre 2
1	0043	Fisicoquímica I con laboratorio	5	2	7	0034
2	0044	Química inorgánica con lab.	5	2	7	0035
3	0040	Matemáticas II	5	2	7	0027
4	0045	Electricidad básica con lab.	5	2	7
5	0046	Química orgánica I con lab.	5	2	7	0035
Semestre 3
1	1049	Fisicoquímica II con lab.	5	2	7	0044
2	1048	Elem. de ing Mecánica con lab.	5	2	7
3	1050	Computación I con lab.	5		5
4	20005	Estadística	5		5	0031
5	1047	Química orgánica II con lab.	5	2	7	0046
Semestre 4
1	1059	Termodinámica con lab.	5		5	1049
2	1065	Ing. de alimentos I con lab.	6		6	1049
3	1046	Computación II con lab.	5		5	2005
4	2015	Bioestadística	5		5
5	1067	Bioquímica I con lab.	5	2	7	1047
Semestre 5
1	2059	Fisicoquímica de alimentos con lab.	5		5	1059
2	1065	Fisicoquímica de alimentos con lab.	5	2	7	2065
3	2023	Cinética química	5		5	1049
4	2069	Cinética química	5	2	7	1049
5	2067	Bioquímica II con lab.	5	2	7	1067
Semestre 6
1	2082	Nutrición con lab.	5	2	7	2067
2	2075	Ing. de alimentos III con lab.	5	2	7	2065
3	2083	Química de los alimentos con lab.	5	2	7	2069
4	2079	Análisis instrumental II	5	2	7	2067
5	2084	Fisiología vegetal con lab.	5		5
Semestre 7
1	3460	Instrum. y control industrial con lab.	5		5	2075
2	3061	Procesamiento de alimentos con lab.	5	2	7	2075
3	3062	Microbiología con lab.	5	2	7	2079
4	3063	Análisis de alimentos con lab	5	2	7	2084
5	4027	Bioquímica de alimentos	5	2	7
Semestre 8
1	3064	Admón. de recursos humanos	5		5
2	3065	Microbiología de alimentos	5	2	7	3062
3	3067	Control de calidad de alimentos con lab.	5	2	7	3063
4	3024	Higiene y seguridad industrial	5		5
5		Análisis de alimentos II con lab.	5		5
Semestre 9
1	4080	Técnicas de fermentación con lab.	5	2	7	3065
2	4081	Técnicas de frutas y hortalizas con lab.	5	2	7	3061
3	4082	Admón. de la producción	5		5
4	2042	Metodología de la investigación	5		5
Semestre 10
1	4085	Ing. de fermentación con lab.	5	2	7	4080
2	4086	Tec. de cereales y oleaginosas	5	2	7	3061
3	4087	Análisis y evaluación de proyectos con lab.	6		6	4082